Page 44 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI
P. 44
puding
cake tiramisu
Bahan :
Ÿ 1 butir telur Ÿ 1 sdt agar-agr
Ÿ 50 gram tepung ubi ungu Ÿ 1/2 sdt SP
Ÿ 50 gram gula pasir Ÿ 50 gram apukat
Ÿ 25 ml santan Ÿ 1 sachet kopi instan
Cara Membuat :
Ÿ campur telur, gula dan sp, mixer sampai putih berjejak
Ÿ tambahkan tepung dan santan
Ÿ masukkan kedalam loyang, kukus selama 20 menit, angkat lalu dinginkan
Ÿ masak agar-agar, gula dan kopi instan sampai mendidih kemudian tuangkan
keatas cake yang telah dingin
Ÿ setelah dingin potong sesuai selera
te h telang
aroma rempah
Bahan :
Ÿ 6 buah bunga telang
Ÿ 2 batang serai
Ÿ 20 gram jahe merah
Ÿ 3 sdm gula aren
Ÿ 700 cc air
Ÿ secang secukupnya
Ÿ kayu manis secukupnya
Ÿ 250 ml susu low fat
Cara Membuat :
Ÿ Seduh bunga telang dengan air panas lalu sisihkan
Ÿ Rebus air sampai mendidih, masukkan semua bahan kecuali bunga
telang
Ÿ Masak diatas api kecil
37
