Page 49 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI
P. 49
bolla ayam
Bahan : Bumbu
Ÿ Daging ayam digiling halus Ÿ Bawang merah
Ÿ Bawang halus
Ÿ Lada
Cara Membuat :
Ÿ Campur ayam dan bumbu halus
Ÿ Bentuk bola-bola
Ÿ Goreng sampai matang
saos kacang merah
Bahan : Cara Membuat :
Ÿ Kacang merah Ÿ Rebus kacang merah, haluskan
Ÿ Tomat (haluskan) Ÿ Tumis bawang putih dan bombay sampai harum
Ÿ Masukkan tomat halus
Bumbu Halus Ÿ Masak sampai air menyusut
Ÿ Bawang putih Ÿ Masukkan kacang merah halus
Ÿ Beri garam lada dan gula sampai mengental
Ÿ Bawang
bombay
Ÿ Lada
Ÿ Garam
Ÿ Gula
42
