Page 47 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI
P. 47
urap Sayur
Bahan : Bumbu
Ÿ Daun pakis Ÿ Bawang merah
Ÿ Kacang panjang Ÿ Bawang putih
Ÿ Tauge Ÿ Cabai besar
Ÿ Kelapa parut kasar Ÿ Kencur
Ÿ Daun jeruk
Cara Membuat :
Ÿ Rebus sayuran sampai matang
Ÿ Campur kelapa parut dengan bumbu
Ÿ Campur rata sayuran dan kelapa
Ÿ Siap disajikan
pele is cool
Bahan : Bumbu Halus Cara Membuat :
Ÿ Lele Ÿ Bawang merah Ÿ Kukus lele sampai matang, ambil
Ÿ Daun kol banda Ÿ Cabai besar dagingnya
Ÿ Cabai kecil Ÿ Campur daging lele dengan bumbu halus
Ÿ Asam jawa Ÿ Bungkus dengan daun kol banda
Ÿ Kukus sampai bumbu meresap
Ÿ Gula merah
Ÿ Bakar sebentar lalu sajikan
Ÿ Terasi
Ÿ Garam
40
