Page 48 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI

tahu bintik

Bahan : Bumbu

Ÿ Tahu Ÿ Bawang merah
Ÿ Telur asin mentah Ÿ Bawang putih
Ÿ Lada

Ÿ Daun kucai
Ÿ Wijen untuk taburan
Cara Membuat :
Ÿ Haluskan tahu camour dengan telur asin dan
daun kucai
Ÿ Campurkan tahu dan bumbu dibentuk kotak
Ÿ Goreng sampai matang
Ÿ Sajikan
nasboning

Bahan : Bumbu Halus Cara Membuat :

Ÿ Talas Ÿ Bawang putih Ÿ Kukus talas, lalu serut kasar
Ÿ Jagung manis Ÿ Kunir Ÿ Kukus jagung manis lalu pipil
Ÿ Jinten Ÿ Campur talas, jagung manis, dan
bumbu
Ÿ Daun jeruk Ÿ Bunglus dengan daun pisang,

Ÿ Daun salam kukus sebentar
Ÿ Sereh Ÿ Sajikan

41