Page 20 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI
P. 20
5.
Kecamatan Gambiran
nasgor gamalama
Bahan :
Ÿ 500 gr gadung kering 500 gr
Ÿ 1 ikat Sayur Sawi
Ÿ 50 gr Wortel
Ÿ 50 gr jagung manis
Ÿ 1 butir telur
Ÿ Lada bubuk secukupnya
Cara Membuat :
Ÿ Gadung kering Di Rendam sampai empuk , cuci bersih beri sedikit garam lalu kukus sampai
matang
Ÿ Haluskan semua bumbu , lalu tumis sampai harum masukan sayuran , nasi gadung aduk
hingga rata
Ÿ Setelah masak sajikan
sosis lemuru
berselimut telur
Bahan :
Ÿ 250 gram dagingLemuru di haluskan
Ÿ 2 sdm tepung maizena
Ÿ 2 butir telur ayam
Ÿ Lada bubuk secukupnya
Ÿ 2 siung bawang putih
Cara Membuat :
Ÿ Campur bumbu halus dan tepung maizena kedalam daging
lemuru yang dihaluskan aduk hingga kalis laalu masukkan dalam
cetakan sosis kukus higga matang
Ÿ Kocok Telor dan goreng membentuk lembaran tipis
Ÿ Gulung sosis dengan telor lalu sajikan sesuai selera
13
