Page 59 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI

sahdu

(sabrang(ubi) durian)

Bahan :
Ÿ 250 ubi ungu

Ÿ 125 susu cair Cara Membuat :
Ÿ 50gr gula pasir Ÿ Kupas dan bersihkan Ubi Ungu.
Ÿ 1 butir telur Ÿ Kukus Ubi ungu selama 15 menit.
Ÿ Kupas dan pisahkan daging durian.
Ÿ ¼ sdt vanili Ÿ Haluskan ubi, susu, gula, telur, vanili, garam dan
Ÿ ¼ sdt garam tepung menggunakan blender/ chopper sampai
Ÿ 1 sdm tepung ubi halus.
Ÿ Masukkan kedalam wadah lalu kukus selama 15
Bahan Cream durian menit setelah itu tiriskan
Ÿ 1 bungkus susu bubuk Ÿ Masukkan bahan ke dalam cetakan
Ÿ 1 bungkus susu kental Ÿ Sajikan
manis Cara membuat cream durian
Ÿ 1 sdm gula pasir Ÿ Masukkan semua bahan, aduk dengan mixer

Ÿ 150gr durian kupas hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
Ÿ 50 ml Air es

MISELO

(MINUMAN SEHAT SETUP POLO)

Bahan

Ÿ Buah Polo 2 buah
Ÿ Gula Aren 1 ons
Ÿ Kayu manis 2 potong
Ÿ Kapulaga 6 biji
Ÿ Air kelapa

Cara Membuat :
Ÿ Kupas dan bersihkan buah polo
Ÿ Iris tipis – tipis buah polo
Ÿ Campurkan Buah polo, gula merah, kayu manis dan
kapulaga dalam satu wadah.
Ÿ Didihkan semua bahan
Ÿ Saring hasil rebusan dalam gelas dan sajikan.

52