Page 55 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI

14.

Kecamatan Sempu

nasi

jagung mutiara

Cara Membuat : Bahan :

Ÿ Kacang hijau cuci bersih, rendam sebentar, Ÿ 400 gr Beras Jagung
kemudian direbus. Ÿ 40 gr Kacang Hijau
Ÿ Jagung di rendam, dan kukus
Ÿ Campur beras jagung dan kacang hijau
Ÿ Kukus selama 30 menit
Ÿ Angkat dan sajikan

urap-urap

sayur pelangi

Bahan 1 : Bumbu yang dihaluskan.
Ÿ 100 Gr Tauge Ÿ Cabai Besar
Ÿ 100 Gr Sayur Sawi Ÿ Cabai rawit
Ÿ 100 Gr Kacang Panjang Ÿ Gula, garam, daun jeruk,
kencur
Bahan 2 :

Ÿ 50 gr wortel
Ÿ 1\2 bh. Kelapa setengah
tua parut kasar

Cara Membuat :
Ÿ Rebus masing-masing sayur, tiriskan
Ÿ Campurkan kelapa parut dengan bumbu
Ÿ Kukus sampai matang
Ÿ Tata sayur menurut selera
Ÿ Siap dihidangkan
48