Page 29 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI
P. 29
bola ubi naga
Bahan :
Ÿ 2 buah ubi ukuran sedang
Ÿ 1/4 buah naga
Ÿ 3 sdm tepung maizena
Ÿ 3 sdm gula pasir
Ÿ 100 gr keju untuk isian
air secukupnya
Ÿ minyak goreng
Cara Membuat :
Ÿ kukus ubi
Ÿ lumatkan ubi dan buah naga
Ÿ campur ubi, buah naga, gula pasir, tepung maizena dan air
Ÿ campur hingga adonan kalis
Ÿ bentuk bulat adonan dan isi dengan keju
Ÿ goreng hingga coklat keemasan
Ÿ angkat tiriskan dan siap disajikan
wedang jare
(jahe sere)
Bahan :
Ÿ 1 ruas jahe
Ÿ 1 batang serai
Ÿ 50 gr gula merah
Cara Membuat :
Ÿ kupas jahe
Ÿ cuci bersih jahe dan serai
Ÿ geprek jahe dan serai
Ÿ panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan semua bahan
Ÿ setelah mendidih diangkat dan tuang ke gelas minuman siap
dihidangkan
22
