Page 12 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI

roll tofu

Bahan

Ÿ 100 gram jamur
Ÿ 500 gram tahu

Ÿ 100 gram wortel
Ÿ 1 butir telur
Ÿ 50 gram buncis
Cara Membuat :
Bumbu Ÿ Haluskan tahu

Ÿ 4 siung bawang putih Ÿ Campur dengan bumbu yang dihaluskan
Ÿ Merica bubuk kemudian

secukupnya masukan air
Ÿ Garam secukupnya Ÿ Cetak dan susun dengan wortel dan
buncis
Ÿ Kukus hingga matang

“purple sweet potato”

banana puding

Bahan 1 :

Ÿ 500 gram ubi jalar
Ÿ 500 ml air
Ÿ 160 gram gula pasir

Ÿ 1 saset susu
Ÿ 2 saset agar-agar
Cara Membuat :

Ÿ Ubi jalar di kukus (dihaluskan) Bahan 2 :
Ÿ Masak ubi jalar dengan agar-agar Ÿ 4 buah pisang
Ÿ Sisihkan tuang ke Loyang Ÿ 500 ml air santan

Ÿ Buat agar-agar yang kedua dengan Ÿ 1 saset agar-agar
warna putih Ÿ 80 gram gula
Ÿ Tuang ke Loyang dan disusun dengan

pisan Bahan 3 :
Ÿ Tuang saus buah naga Ÿ 1 buah naga

5