Page 8 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI
P. 8
1.
Kecamatan Blimbingsari
Es Degan Ultimate
Bahan :
Ÿ 3 gelas air kelapa muda
Ÿ Serutan Kelapa muda
Ÿ 10 butir kurma
Ÿ 1 ruas jahe
Ÿ Garam secukupnya
Ÿ Serutan kelapa muda
Ÿ Es batu secukupnya
Sajikan untuk 3 porsi
Cara Membuat : Biaya Rp. 13.000
· Blender semua bahan diamkan hingga
mengendap ambil yang clear saja
· Sajikan dengan es batu
2
milky Bahan :
puding Ÿ 1 agar agar plain
Ÿ 100 ml susu uht putih
Ÿ 150 ml air panas
Ÿ 15 gr skm pasir putih
Ÿ 1 sendok kecil custard powder
Sajikan untuk 3 porsi Ÿ Garam secukupnya
Biaya Rp. 12.000 Ÿ 15 gr gula pasir
Ÿ 1 sdm krimer
Cara Membuat :
Campurkan semua bahan aduk hingga rata lalu
panaskan diapi yang kecil hingga mendidih bagi 2
adonan untuk membuat 2 layer yg berbeda
warnai sesuai selera kemudian tuangkan secara
bergantian
1
