Page 75 - BUKU RESEP FEPANORA - DISPERTA BANYUWANGI
P. 75
wedang sirup
mawar jahe merah
Cara Membuat : Bahan :
Ÿ Rebus 350ml air sampai mendidih. Ÿ 250 gr gula batu
Ÿ Masukkan bunga mawar sesuai selera (hingga Ÿ 5 -10 kuntum bunga mawar
mendapatkan warna merah sesuai selera). merah
Ÿ Masukkan gula batu, aduk sampai gula batu
larut. Ÿ jahe merah secukupnya
Ÿ Masukkan jahe merah yang sudah digeprek, lalu Ÿ 1/2 buah air jeruk nipis
aduk merata.
Ÿ Untuk tingkat kemanisan sirup sesuai selera, bila
dirasa kurang manis, bisa ditambahkan lagi
gula batunya.
Ÿ Tuang sirup ke dalam gelas, tambahkan air dan
jeruk nipis(bila suka) lalu aduk rata dan siap
dinikmati baik dingin ataupun hangat.
68
